Ya sea para cocinar brownies, pan o simplemente untar en algo que ya está hecho, la mantequilla cannabica es una de los clásicos favoritos medicinales.
Aquí les dejo una receta sencilla y buena para preparar mantequilla cannabica.
INGREDIENTES
10 gramos de cannabis medicinal picada y descarboxilada.
Una barra de mantequilla sin sal
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Utensilios necesarios:
Sarten mediano
Cuchara de madera
Colador de metal
Contenedor (con tapa apretada)
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Metodo
Derrite la mantequilla a fuego medio en el sarten o a baño maría.
Añade los cogollos molidos descarboxilados a la mantequilla derretida y mantente moviendo la mezcla.
Mantenlo caliente a fuego medio y moviendolo constantemente durante unos 45 minutos. Es normal si ves que se empiezan a formar burbujas cuando hierba.
Pasado el tiempo de dejarlo hervir cuela la mezcla a través del colador de metal.
Presiona con la cuchara para extraer toda la mantequilla de la mezcla y ponla en el contenedor con tapa.
La mantequilla en el recipiente tiene un color verde por la materia vegetal, déjala enfriar para que endurezca o úsala al momento para preparar algo.
Recuerda que es MUY importante descarboxilar tu cannabis antes de cocinar, de esto depende que tan concetradas queden tus recetas. Para aprender más toca aquí.
